La Carta con sabor a Perú
Te damos la bienvenida a un viaje culinario que celebra una de las gastronomías más aclamadas del mundo. Nuestro carta es un tributo a la riqueza y diversidad de la cocina peruana, donde cada plato es una obra maestra que refleja siglos de tradición y pasión por el sabor. Aquí, cada receta es un legado que honra los ingredientes autóctonos y las técnicas ancestrales que hacen de nuestra cocina un verdadero tesoro. Sumérgete en una experiencia que despierta los sentidos, llevándote desde la costa hasta los Andes, con sabores que cuentan historias de nuestras raíces y nuestra tierra.
¿Qué te apetece hoy?
Tamal
Harina de maíz rellena de panceta de cerdo, huevo y aceituna
8.20€
Anticuchos de corazón
Corazón de ternera macerado en ají especial, hecho a la parrilla
11.90€
Rachi
Librillo de ternera macerado con ají especial hecho a la parrilla
11.50€
Mollejitas
Mollejas de pollo macerado con ají especial hecho a la parrilla
9.90€
Mixto parrillero
Mollejas de pollo, anticuchos y librillo hecho a la parrilla
17.90€
Causa Limeña
Patata prensada aderezada con ají amarillo rellena de pollo
8.90€
Papa a la huancaína
Rodajas de patata, bañadas en salsa a base de ají amarillo y más
8.70€
Ocopa arequipeña
8.70€
Chicharrón de cerdo
Costillar de cerdo marinado en especies muy crujiente
13.20€
Papa rellena
Patata prensada rellena de guiso de ternera, huevo y aceituna
9.20€
Yuquitas fritas
Yuquitas crujientes por fuera y muy tiernas por dentro
7.90€
Choclo con queso
Choclo desgranado acompañado de cortes
8.00€
Rocoto Relleno
Rocoto relleno de ternera y huevo, acompañado de pastel de patata
12.00€
Triple arequipeño
Rocoto relleno de ternera, chicharrón de cerdo y pastel de patata
18.20€
Adobo arequipeño
Cerdo marinado en chicha de jora con cebolla y especias
12.00€
Americano
Seco de cordero, pastel de patata, chicharrón de cerdo, sarza de patitas y arroz blanco
21.00€
Ocopa arequipeña
8.70€
Sarza de patitas
Patitas de cerdo cocidas y servidas con verduras y patatas cocidas
9.90€
Solterito arequipeño
Ensalada a base de habas verdes, choclo, queso y patatas cocidas
10.20€
Ceviche clásico de corvina
Trozos de corvina aliñados al momento con zumo de lima y verduras, emplatado con patata, boniato y choclo
22.70€
Ceviche mixto de corvina
Corvina y mariscos macerados al momento con zumo de lima y verduras, emplatado con patata boniato y choclo
25.90€
Ceviche clásico
Trozos de perca aliñados al momento con zumo de lima y verduras, emplatado con patata, boniato y choclo
17.30€
Ceviche de mariscos
Perca y mariscos macerados al momento con zumo de lima y verduras, emplatado con patata, boniato y choclo
21.30€
Leche de tigre
Caldo de pescado, trozos de pescado blanco, cebolla, cilantro, ajo, jengibre, zumo de lima, sal y pimienta.
10.50€
Jalea de mariscos
Mixtura de mariscos y trozos de perca son mezclados con salsa de la casa y fritos
21.90€
Arroz con mariscos
Mixtura de mariscos mezclados con salsa de la casa y arroz
18.00€
Chicharrón de pescado
Trozos de pescado salpimentaos y marinados con salsas de la casa fritos y emplatados con yuca y sarza criolla
16.70€
Wok Salteados
Chaufa de pollo
Trozos de pollo flameados, mezclados con arroz, huevo, verduras y soja
13.80€
Chaufa de ternera
Trozos de ternera flameados, mezclados con arroz, huevo, verduras y soja
14.50€
Chaufa de mariscos
Mariscos flameados, mesclados con arroz, huevo, verduras y soja
16.30€
Chaufa mixto
Ternera y Pollo flameados, mezclados con arroz, huevo, verduras y soja
15.90€
Aeropuerto
Trozos de pollo flameados, mezclados con arroz, fideos chinos, huevo, verdura y soja
16.00€
Tallarines salteados
Trozos de ternerna flameados, mezclados con tallarines, verduras y soja
15.00€
Lomo Salteado
Trozos de ternera flameados, mezclados con verduras y soja acompañado de arroz blanco y patatas fritas
15.80€
Nuestros Criollos
Seco de pato
16.50€
Arroz con pollo
Pollo dorado, aderezado con cilantro, servido con ensalada criolla y papa a la huancaína
12.80€
Arroz con pato
15.00€
Seco de cordero
Cordero macerado en chicha de jora, emplatado con frejoles
14.70€
Ají de gallina
Gallina desmenuzada en tiras con crema de ají amarillo
14.00€
Sopas Tradicionales
Caldo de Gallina
Caldo de gallina de la granja, huevo duro, tallarín, jengibre y especias de la casa
10.30€
Parihuela de mariscos
Caldo concentrado a base de mariscos y mixtura de mariscos
21.90€
Chupe de langostinos
Caldo concentrado a base de langostinos con arroz leche y guacatay
17.80€
Caldo de mote
Caldo con patitas de ternera a base de mote y cebolla china (invierno)
00.00€
Pollos al Carbón
Pollo a la brasa familiar
Pollo entero a la braza con patatas fritas y ensalada, acompañado de cremas de la casa
35.00€
1/2 Pollo a la brasa
1/2 Pollo a la braza con patatas fritas y ensalada acompañado de cremas de la casa
15.00€
1/4 Pollo a la brasa
1/4 Pollo a la braza con patatas fritas y ensalada acompañado de cremas de la casa
10.00€
Pollo a la brasa solo
1 Pollo a la brasa, aderezado con nuestro sabor tradicional
14.00€
Postres con sabor peruano
Tarta tres leches
6.00€
Tarta de chocolate
6.00€
Leche Asada
3.50€
Chesscake de maracuyá
6.00€
Crema volteada
6.00€
Alfajores
3.00€
Mus de Lúcuma
6.00€
Picarones
8.00€ (fin de semana)
"Los sabores de Perú se mezclan con lo mejor de España, cada sorbo es una celebración de las culturas que nos inspiran."
Jonathan
«Arequepay»
La carta de Bebidas
La carta tiene desde el fresco y vibrante ceviche hasta el emblemático rocoto relleno, cada bocado que pruebes guarda una historia, contada por nuestros antepasados y hoy puesta en práctica por nuestro equipo en Arequepay. Nuestra carta abarca lo mejor de la vasta gastronomía peruana, integrando ingredientes frescos y métodos tradicionales, que representan la diversidad de nuestras regiones, desde la costa hasta la sierra y la selva.
Ya sea que optes por los intensos sabores del ají de gallina, el suculento adobo arequipeño o el inigualable chupe de camarones, experimentarás la riqueza cultural y culinaria de Perú en cada plato. Complementa tu experiencia con nuestras bebidas típicas como el pisco sour o la chicha morada, y déjate llevar por los postres tradicionales que te harán sentir el Perú en cada bocado.
En Arequepay, más que un restaurante, somos un viaje gastronómico que te conecta con la historia y el alma de la cocina peruana. ¡Ven y descubre nuestras raíces a través de cada sabor!
- Calle Palos de la Frontera 19
- Estación de metro Palos de la Frontera
- + 34 912 79 95 32
